نس بندی کے جواب کے لئے بیبی فوڈ
ورکنگ اصول:
1 、 پانی کا انجیکشن: ریٹورٹ مشین کے نچلے حصے میں جراثیم کش پانی شامل کریں۔
2 、 نس بندی: گردش پمپ بند سرکٹ سسٹم میں نسبندی کے پانی کو مسلسل گردش کرتا ہے۔ پانی ایک دوبد بنتا ہے اور نسبندی کی مصنوعات کی سطح پر اسپرے کیا جاتا ہے۔ جب بھاپ ہیٹ ایکسچینجر میں داخل ہوتی ہے تو ، گردش کرنے والے پانی کا درجہ حرارت بڑھتا رہتا ہے ، اور آخر کار مطلوبہ درجہ حرارت پر اس پر قابو پایا جاتا ہے۔ جوابی کارروائی میں دباؤ کو دباؤ والو اور راستہ والو کے ذریعے مطلوبہ مثالی حد میں ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔
3 、 کولنگ: بھاپ کو بند کریں ، پانی کے بہاؤ کو ٹھنڈا کرنا شروع کریں ، اور پانی کے درجہ حرارت کو کم کریں۔
4 、 نکاسی آب: باقی پانی اور راستہ والو کے ذریعے دباؤ جاری کریں۔
یہ اعلی درجہ حرارت اور ہائی پریشر پروسیسنگ کے ذریعہ غذائی اجزاء کو زیادہ سے زیادہ برقرار رکھنے کے دوران مکمل جراثیم کشی کو یقینی بناتا ہے۔ مکمل طور پر خودکار کنٹرول سسٹم سے لیس ، یہ نسبندی کے پیرامیٹرز کو عین مطابق باقاعدہ کرتا ہے ، جس میں درجہ حرارت (عام طور پر 105-121 ° C) ، دباؤ (0.1-0.3MPA) ، اور دورانیہ (10-60 منٹ) شامل ہے ، جو مختلف پیکیجنگ فارمیٹس جیسے شیشے کے جار ، دھات کے کین اور ریٹورٹ پاؤچ کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے۔ نس بندی کے عمل میں تین مراحل پر مشتمل ہے: حرارتی ، مستقل درجہ حرارت کی نسبندی ، اور کولنگ ، HACCP اور FDA فوڈ سیفٹی کے معیارات کے ساتھ مکمل طور پر تعمیل کریں۔ یہ نظام مؤثر طریقے سے روگجنک مائکروجنزموں کو ختم کرتا ہے جیسے کلوسٹریڈیم بوٹولینم جیسے مقامی کو روکنے کے لئے یکساں گرمی کی تقسیم کی ٹکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے
