سٹرلائزیشن ریٹورٹ کے لیے بیبی فوڈ

کام کرنے کا اصول:

1، واٹر انجیکشن: ریٹارٹ مشین کے نیچے جراثیم سے پاک پانی شامل کریں۔

2، نس بندی: گردش پمپ بند سرکٹ سسٹم میں جراثیم سے پاک پانی کو مسلسل گردش کرتا ہے۔ پانی ایک دھند بناتا ہے اور اسے جراثیم سے پاک کرنے والی مصنوعات کی سطح پر اسپرے کیا جاتا ہے۔ جیسے ہی بھاپ ہیٹ ایکسچینجر میں داخل ہوتی ہے، گردش کرنے والے پانی کا درجہ حرارت بڑھتا رہتا ہے، اور آخر کار مطلوبہ درجہ حرارت پر کنٹرول کیا جاتا ہے۔ ریٹورٹ میں دباؤ کو پریشرائزیشن والو اور ایگزاسٹ والو کے ذریعے مطلوبہ مثالی حد کے اندر ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔

3، کولنگ: بھاپ کو بند کریں، پانی کے بہاؤ کو ٹھنڈا کرنا شروع کریں، اور پانی کا درجہ حرارت کم کریں۔

4، نکاسی آب: باقی پانی کو خارج کریں اور ایگزاسٹ والو کے ذریعے دباؤ چھوڑیں۔

یہ ہائی ٹمپریچر اور ہائی پریشر پروسیسنگ کے ذریعے غذائی اجزاء کو زیادہ سے زیادہ برقرار رکھتے ہوئے مکمل بانجھ پن کو یقینی بناتا ہے۔ مکمل طور پر خودکار کنٹرول سسٹم سے لیس، یہ نس بندی کے پیرامیٹرز کو درست طریقے سے کنٹرول کرتا ہے، بشمول درجہ حرارت (عام طور پر 105-121 ° C)، دباؤ (0.1-0.3MPa)، اور دورانیہ (10-60 منٹ)، مختلف پیکیجنگ فارمیٹس جیسے شیشے کے جار، دھاتی کین، اور ریٹارٹ پاؤچز کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے۔ نس بندی کا عمل تین مراحل پر مشتمل ہے: حرارتی، مستقل درجہ حرارت کی نس بندی، اور ٹھنڈک، HACCP اور FDA فوڈ سیفٹی کے معیارات کے ساتھ مکمل طور پر مطابقت رکھتی ہے۔ یہ نظام کلوسٹریڈیم بوٹولینم جیسے پیتھوجینک مائکروجنزموں کو مؤثر طریقے سے ختم کرتا ہے جبکہ گرمی کی تقسیم کی یکساں ٹیکنالوجی کو استعمال کرتے ہوئے مقامی سطح پر ہونے والے نقصانات کو روکتا ہے۔