-
روٹری سٹیم ریٹارٹ: کلاسیکی بیکڈ بینز کے ہر ڈبے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔
بیکڈ بینز ایک صدی سے زیادہ عرصے سے یورپی اور امریکی کھانے کی میزوں پر ایک کلاسک رہا ہے — ناشتے کے ٹوسٹ پر ایک چمچ، کیمپنگ کے دوروں کے دوران لطف اندوز کیا جا سکتا ہے، جس میں پھلیاں کی سادہ لیکن بھرپور یادیں ہیں جو ایک مکمل ذائقہ کے ساتھ ہیں۔
تاہم، بہت کم لوگوں کو اس بات کا احساس ہے کہ اس "سادہ اور لذیذ" کھانے کے پیچھے خوراک کی پیداوار میں سب سے مشکل عمل میں سے ایک ہے: نس بندی۔ -
ویکیوم پیکڈ کارن اور ڈبہ بند مکئی کی جراثیم کشی ریٹورٹ
مختصر تعارف:
بھاپ کی جراثیم کشی کی بنیاد پر پنکھا جوڑنے سے، ہیٹنگ میڈیم اور پیکڈ فوڈ براہ راست رابطے میں ہوتے ہیں اور جبری کنویکشن ہوتے ہیں، اور ریٹارٹ میں ہوا کی موجودگی کی اجازت ہوتی ہے۔ دباؤ کو درجہ حرارت سے آزادانہ طور پر کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ جوابی کارروائی مختلف پیکجوں کی مختلف مصنوعات کے مطابق متعدد مراحل طے کر سکتی ہے۔
مندرجہ ذیل شعبوں پر لاگو:
دودھ کی مصنوعات: ٹن کین؛ پلاسٹک کی بوتلیں، کپ؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ
سبزیاں اور پھل (مشروم، سبزیاں، پھلیاں): ٹن کے ڈبے؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ؛ ٹیٹرا ریکارٹ
گوشت، پولٹری: ٹن کے ڈبے؛ ایلومینیم کین؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ
مچھلی اور سمندری غذا: ٹن کے ڈبے؛ ایلومینیم کین؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ
بچوں کا کھانا: ٹن کے ڈبے؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ
کھانے کے لیے تیار کھانا: پاؤچ ساس؛ پاؤچ چاول؛ پلاسٹک کی ٹرے؛ ایلومینیم ورق ٹرے
پالتو جانوروں کا کھانا: ٹن کین؛ ایلومینیم ٹرے؛ پلاسٹک ٹرے؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ؛ ٹیٹرا ریکارٹ -
بھاپ اور روٹری ریٹارٹ
بھاپ اور روٹری ریٹورٹ گھومنے والے جسم کی گردش کو پیکیج میں مواد کو بہاؤ بنانے کے لئے استعمال کرنا ہے۔ اس عمل میں یہ فطری ہے کہ برتن کو بھاپ سے بھر کر تمام ہوا کو ریٹورٹ سے نکالا جائے اور ہوا کو وینٹ والوز کے ذریعے باہر نکلنے دیا جائے۔ اس عمل کے جراثیم کشی کے مراحل کے دوران کوئی زیادہ دباؤ نہیں ہے، کیونکہ نس بندی کے کسی بھی مرحلے کے دوران ہوا کو کسی بھی وقت برتن میں داخل ہونے کی اجازت نہیں ہے۔ تاہم، کنٹینر کی خرابی کو روکنے کے لیے ٹھنڈک کے مراحل کے دوران ہوا کا زیادہ دباؤ ہو سکتا ہے۔