تیار شدہ سبزیوں کے معیار اور حفاظت میں بہتری میں تھرمل سٹرلائزیشن ٹیکنالوجی کا اطلاق (نس بندی کا سامان)

ڈنگ تائی شینگ کو تیار شدہ پکوانوں کی اختراعی کانفرنس میں شرکت کرنے اور تیار شدہ پکوانوں کے معیار اور حفاظت کو بہتر بنانے کے لیے تھرمل سٹرلائزیشن ٹیکنالوجی کے استعمال کو شیئر کرنے کے لیے مدعو کیا گیا تھا۔

سنہری خزاں تازگی اور عثمانتھس کی خوشبو لاتی ہے۔ پی سی ٹی آئی 2023 تیار شدہ ڈشز انوویشن کانفرنس کی میزبانی چائنا فوڈ انڈسٹری ایسوسی ایشن کی تیار شدہ ڈشز اور سینٹرل کچن پروفیشنل کمیٹی اور سینٹرل کچن پروفیشنل کمیٹی، اور نیشنل ایگریکلچرل پروڈکٹس پروسیسنگ انڈسٹری سائنس اینڈ ٹیکنالوجی انوویشن الائنس تیار شدہ ڈشز اور پروفیشنل کمیٹی کے ذریعے منعقد کی گئی ہے۔ چائنا فوڈ سفر"۔ یہ 22 ستمبر 2023 کو فوزو، چین میں ایک کامیاب نتیجے پر پہنچے گا۔

شیڈونگ ڈنٹائیشینگ مشینری ٹیکنالوجی کمپنی کے ڈپٹی جنرل مینیجر زنگ ژاؤبو۔ یہ کانفرنس، "پری مشین، مستقبل بنائیں" کے تھیم کے ساتھ، تیار شدہ پکوان کی مصنوعات کے زمرے، تکنیکی جدت، ذائقہ کی بحالی پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔ پہلے سے تیار شدہ پکوانوں اور سیزننگز کے شعبے میں شامل ملک، معروف ریسٹورنٹ برانڈز، خام مال فراہم کرنے والے، صنعت کے سینئر فوڈ ماہرین، ذیلی مصنوعات فراہم کرنے والوں کی انڈسٹری چین کے انچارج سرکردہ ادارے، میڈیا کے نمائندے اور دیگر 200 سے زائد کاروباری ادارے۔ اجلاس میں شرکت کریں. 200 سے زائد کاروباری اداروں کے نمائندے اجلاس میں شرکت کریں گے، مشاورت کے بارے میں بات کریں گے اور صنعتی ترقی اور اختراع کے تجربے کو شیئر کریں گے۔

کانفرنس میں کلیدی تقریر کے سیشن میں، اسکالرز اور کاروباری رہنماؤں نے بات کی اور صنعت کی ترقی کے تجربے اور اختراعی تجاویز کا اشتراک کیا۔ شیڈونگ ڈنگٹاشینگ مشینری ٹیکنالوجی کمپنی، لمیٹڈ کے ڈپٹی جنرل منیجر، ریاستہائے متحدہ تھرمل پروسیسنگ ایسوسی ایشن کے رکن، چائنا ڈبہ بند فوڈ انڈسٹری ایسوسی ایشن کے رکن، چین کے ڈبہ بند خوراک کے ماہرین، زنگ ژاؤبو، ابتدائی نقطہ کے طور پر تیار سبزیوں کی خوراک کی حفاظت کے ساتھ۔ تقریر شروع کرنے کے لیے "تیار شدہ سبزیوں کے معیار اور حفاظت میں تھرمل سٹرلائزیشن ٹیکنالوجی کا اطلاق" تھیم، تیار شدہ سبزیوں کی صنعت سے پوری صنعت کی زنجیر کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، تھرمل سٹرلائزیشن ٹیکنالوجی تیار سبزیوں کی صنعت کی ترقی کو کیسے فروغ دیا جائے۔ اپنی تقریر میں، جنرل منیجر زنگ نے ذکر کیا کہ: "تیار شدہ سبزیوں کے معیار اور حفاظت کو بہتر بنانے کے لیے جراثیم کش ٹیکنالوجی کا استعمال تیار سبزیوں کے معیار اور حفاظت کو بہتر بنانے کا بہترین طریقہ ہے۔ تقریر میں جنرل منیجر زنگ نے کہا کہ تیار شدہ سبزیوں کی گرمی سے جراثیم کشی کو متاثر کرنے والے بہت سے عوامل ہیں، جیسے کہ تیار شدہ سبزیوں کے پیکج کی نوعیت، پیکج کا سائز، تیار شدہ سبزیوں کی خوراک کی قسم اور ساخت، ابتدائی درجہ حرارت۔ پیکج میں کھانے کی، وغیرہ. کھانے کی جراثیم کشی کے عمل میں، گرمی کی نس بندی کی ٹیکنالوجی کھانے کو جراثیم سے پاک کرنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔ کھانے کی نس بندی کے عمل میں، جراثیم کش کیتلی کی شکل اور کسی بھی حصے کو نظر انداز کرنے کے عمل کے عمل میں، مصنوعات تجارتی بانجھ پن کی ضروریات کو پورا نہیں کر سکتی۔ مندرجہ بالا متاثر کن عوامل کے مطابق مصنوعات کی نس بندی میں، ایک جامع تشخیص، عین مطابق تھرمل نسبندی کے حالات کا تعین کرنے کے لئے حساب.

تھرمل سٹرلائزیشن ٹیکنالوجی فی الحال ایپلی کیشنز کی ایک وسیع رینج کی شکل میں پہلے سے تیار شدہ پکوانوں کی چار اقسام میں سے ایک ہے، خاص طور پر نس بندی کے اطلاق میں کھانے کے لیے تیار، گرمی کے لیے تیار پہلے سے تیار شدہ پکوانوں کے محیط ذخیرہ کی ترقی میں۔ کیتلی ایک انتہائی اہم کردار ادا کرتی ہے، نہ صرف مختلف قسم کی مصنوعات اور مصنوعات کی پیکیجنگ فارم کی اکثریت کے لیے موزوں ہے، بلکہ اس کی تکنیکی ترقی، ٹیکنالوجی، پختگی اور استحکام کی ایک طویل تاریخ بھی ہے، دین تائی شینگ عملی اطلاق میں بہت سے تیار شدہ پکوان ہیں۔ Din Tai Sheng کی مضبوط تکنیکی اور خدمت کی صلاحیتوں میں عمدگی کے لیے گاہک کی ساکھ۔ ڈین تائی شینگ تیار شدہ ڈشز انڈسٹری کے لیے پروڈکٹ کے معیار کی ترقی کے لیے مضبوط تکنیکی اور سروس ٹیم سپورٹ، ڈین تائی شینگ تیار شدہ ڈشز اور مصالحہ جات کی صنعت کے فوڈ سیفٹی کو فروغ دینے کے لیے پیشہ ورانہ تھرمل سٹرلائزیشن علم اور شاندار فوڈ سٹرلائزیشن کے عمل کو جمع کرنے کے سالوں کے ذریعے۔ اور سٹوریج ٹیکنالوجی کی جدت کی ترقی، صنعت میں جدت کی ترقی کو فروغ دینے کے لیے صنعت کو زیادہ طاقتور سائنسی اور تکنیکی مدد فراہم کرنا۔

اس کانفرنس کا مواصلت نہ صرف پہلے سے تیار شدہ سبزیوں کی مستقبل کی نشوونما کی نبض کو واضح کرنے میں مدد کرتا ہے، بلکہ سوچ کی گہرائی اور تقسیم کے خلاصے کی بنیاد پر، پہلے سے تیار شدہ سبزیوں کی صنعت پر سرمایہ کے نقطہ نظر دونوں کا گہرائی سے تجزیہ اور آؤٹ لک، بلکہ مستقبل کی منصوبہ بندی کے لیے پوری انڈسٹری چین پلان کو آواز دینے کے لیے پہلے سے تیار شدہ سبزیوں کی صنعت پر، ہم نے تبادلے کے اشتراک سے بہت فائدہ اٹھایا ہے۔

تقریری سرگرمی کے بعد، کانفرنس فیکٹری فیلڈ وزٹ لنک میں داخل ہوئی، آرگنائزر کی قیادت میں، ہم مشہور تیار مصنوعی سبزی سٹار فیکٹری کا دورہ کرنے اور تحقیقات کرنے، تکنیکی تبادلوں کو مزید گہرا کرنے، اور بہتر صنعتی مواصلات اور تعاون کو فروغ دینے کے لیے آئے۔ . کانفرنس کامیابی کے ساتھ اختتام پذیر ہوئی، Din Tai Sheng Machinery Technology Co., Ltd. کا مستقبل مسلسل تکنیکی جدت طرازی کے ساتھ تیار سبزیوں کی صنعت میں کامیابی حاصل کرتا رہے گا، صنعت میں نس بندی ٹیکنالوجی کی جدت متعارف کرائے گا اور مزید کاروباری اداروں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے خدمات انجام دے گا۔ پوری انڈسٹری چین کو آواز دیں، اور تیار سبزیوں اور مصالحہ جات کی صنعت کی ترقی کو فروغ دینا جاری رکھیں۔