پھولے ہوئے بیگ عام طور پر نامکمل نس بندی کی وجہ سے خراب پیکیجنگ یا کھانے کی خرابی کی وجہ سے ہوتے ہیں۔ ایک بار بیگ بلجس ، اس کا مطلب یہ ہے کہ مائکروجنزم کھانے میں نامیاتی مادے کو گلتے ہیں اور گیس پیدا کرتے ہیں۔ اس طرح کی مصنوعات کھانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ بہت سارے دوست جو بیگڈ مصنوعات تیار کرتے ہیں ان کے پاس یہ سوال ہے۔ جب اعلی درجہ حرارت پر مصنوع کو جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے تو بیگ کیوں پھول جاتا ہے؟
تو کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ آپ کے نس بندی کے عمل کے دوران نسبندی کا درجہ حرارت اور نس بندی کا دباؤ مطلوبہ نسبندی کے معیار پر پورا نہیں اترتا؟ جب نس بندی کا جواب دیتے ہیں تو ، نسبندی کا وقت کافی نہیں ہوسکتا ہے ، درجہ حرارت مصنوعات کے معیار پر پورا نہیں اتر سکتا ہے ، یا نسبندی کے دوران سامان کا درجہ حرارت ناہموار طور پر منتقل کیا جاسکتا ہے ، جو آسانی سے مائکروبیل اوشیشوں کی نشوونما اور بلجنگ بیگ کی تشکیل کا باعث بن سکتا ہے۔ نس بندی کرنے والے برتن کو گرم کرنے کے بعد ، کیوں کہ نسبندی کا موثر درجہ حرارت نہیں پہنچا ہے ، لہذا کھانے میں مائکروجنزموں کو سڑنے والے نامیاتی مادے میں ضرب لگتی ہے اور کاربن ڈائی آکسائیڈ جیسی گیسیں پیدا ہوتی ہیں۔ اس سے نس بندی کے بعد بیگ شدہ مصنوعات میں سوجن کا مسئلہ پیدا ہوتا ہے۔
پروڈکٹ پیکیجنگ توسیع بیگ کے حل کے بارے میں ، سب سے پہلے ، فوڈ تیار کرنے والے کی حیثیت سے ، ہمیں کھانے کی پیداوار کے عمل کو سختی سے کنٹرول کرنا چاہئے ، جیسے نمی کا کنٹرول ، تیل کے مواد اور کھانے کے دیگر اجزاء کے ساتھ ساتھ درجہ حرارت اور نس بندی کے عمل کی مدت کا کنٹرول بھی۔ دوم ، نس بندی کے سازوسامان کی تیاری کرنے والی کمپنیوں کو صارفین کو نسبندی کے عمل کی ہموار پیشرفت کو یقینی بنانے کے ل customers صارفین کے ذریعہ تیار کردہ مختلف مصنوعات پر مبنی مناسب نس بندی کی مصنوعات فراہم کرنا ہوں گی۔ اس کے جواب میں ، ڈنگ تائی شینگ کے پاس ایک سرشار نسبندی لیبارٹری ہے جو آپ کے لئے ایک مناسب نس بندی کے عمل کو تیار کرسکتی ہے ، آپ کو اپنی مصنوعات کے لئے موزوں نسبندی کے درجہ حرارت اور نس بندی کے وقت کی جانچ کرنے میں مدد فراہم کرسکتی ہے ، اور بیگ میں توسیع کے مسئلے سے بڑی حد تک بچ سکتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: ستمبر 14-2023