اعلی درجہ حرارت کا جواب انڈے کی پروسیسنگ میں مدد کرتا ہے۔

نمکین بطخ کے انڈوں کو چن لیا جاتا ہے، صاف کیا جاتا ہے، اور پھر مٹی کے اخراج میں لپیٹ کر صفائی کے لیے اچار کے برتن میں رکھ دیا جاتا ہے، تاکہ یہ مکمل ذائقہ دار ہو، اچار مکمل ہو جائے، اسے ویکیوم پیکیجنگ کے لیے صاف کیا جائے، جراثیم کشی کی ٹوکری میں ڈال دیا جائے، اور پھر نس بندی کے لئے اعلی درجہ حرارت نسبندی آٹوکلیو میں دھکیل دیا، عام طور پر ہم پانی وسرجن نس بندی کا استعمال کریں گے، مصنوعات کی نس بندی میں مصنوعات کی طرف سے خصوصیات ترتیب میں ترتیب دینے کی ضرورت نہیں ہے، کام کی کارکردگی زیادہ ہے. مزید یہ کہ پروڈکٹ کو مکمل طور پر جراثیم سے پاک کرنے والے پانی میں ڈوبا ہوا ہے، گرمی کی تقسیم کا اثر اچھا ہے، گرمی کی منتقلی کی رفتار تیز ہے، جو نمکین بطخ کے انڈوں کو بہتر طریقے سے پکانے میں مدد دے سکتی ہے، اعلی درجہ حرارت کی جراثیم کشی کے بعد نمکین بطخ کے انڈوں کی خوشبو مضبوط ہوتی ہے۔ ، اچھی شکل اور رنگ، اور ذائقہ عام اچار کے مقابلے میں زیادہ ذائقہ دار ہے۔ ویکیوم سے بھرے نمکین بطخ کے انڈوں کو پانی میں ڈوبی جراثیم کشی کے ذریعے جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے، اور پیکیجنگ کناروں کو لپیٹنا آسان نہیں ہے اور زیادہ خوبصورت ہے۔ اعلی درجہ حرارت کو گرم کرنے کی وجہ سے، نمکین بطخ کے انڈوں میں پانی کے بخارات کو تیز کریں، پکنے کے عمل میں تاکہ چٹنی نمکین بطخ کے انڈوں میں بہتر طور پر داخل ہو، نمکین بطخ کے انڈوں کے معیار کو بہتر بنائے، اور اس کے منفرد ذائقے کی تشکیل کو فروغ دے سکے۔