کھانے کے لیے تیار کھانے نے اپنی سہولت، غذائیت، لذت اور تیز رفتاری کے دور میں ایک مقبول لذیذ کے طور پر بھرپور ورائٹی کی وجہ سے کھانے والوں کے دل جیت لیے ہیں۔ تاہم، کھانے کے لیے تیار کھانے کو کمرے کے درجہ حرارت پر صحت مند اور مزیدار رکھنا اور انہیں زیادہ دیر تک محفوظ رکھنا آسان نہیں ہے۔ یہ وہ جگہ ہے جہاں ہمارا اعلی درجہ حرارت سٹرلائزر آتا ہے۔
کھانے کے لیے تیار کھانے اور مختلف پیکنگ کی بہت سی قسمیں ہیں، جن میں سب سے زیادہ عام پلاسٹک کے پیالے، تھیلے، المونیم فوائل باکس، کپ وغیرہ ہیں۔
نس بندی کا عمل:
نس بندی کے لیے اعلی درجہ حرارت والی جراثیم کش کا استعمال کرتے وقت، یہ ضروری ہے کہ نس بندی کا ایک مناسب عمل ترتیب دیا جائے اور پروڈکٹ کے مواد اور پیکیجنگ کے مطابق جراثیم کشی کا ایک مناسب طریقہ وضع کیا جائے، تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ پروڈکٹ تجارتی جراثیم کشی کے معیارات پر پورا اتر سکے۔ مصنوعات کے رنگ اور ذائقہ اور پیکیجنگ کی سالمیت اور خوبصورتی کو مدنظر رکھتے ہوئے جراثیم سے پاک کرنے کی درست ٹیکنالوجی اس بات کو یقینی بنا سکتی ہے کہ کھانے کے لیے تیار کھانا اب بھی کسی قسم کے پرزرویٹیو شامل کیے بغیر کھانے کی تازگی اور حفاظت کو برقرار رکھ سکتا ہے۔
نس بندی ٹیکنالوجی:
ہائی ٹمپریچر جراثیم کش کا انتخاب کرتے وقت، سب سے اہم بات یہ ہے کہ آپ کی مصنوعات کے مطابق ایک کا انتخاب کریں۔ مثال کے طور پر، ایلومینیم ورق کے خانوں میں فوری چاول کے پیکیجنگ مواد کی سختی نسبتاً کمزور ہے، اور اعلی درجہ حرارت کی نس بندی کے دوران پیکیجنگ کو درست کرنا بہت آسان ہے۔ نس بندی کے عمل کے دوران درجہ حرارت اور دباؤ پیکیجنگ میں ہونے والی تبدیلیوں کو اپنانے کے لیے درست اور لچکدار ہونا چاہیے۔ اس لیے جراثیم کشی کے لیے اسپرے سٹرلائزر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اسپرے سٹرلائزر میں نس بندی کے دوران درست درجہ حرارت اور پریشر کنٹرول ہوتا ہے، اور پریشر کنٹرول سسٹم اعلی درجہ حرارت کی جراثیم کشی کے دوران پیکیجنگ پریشر میں ہونے والی تبدیلیوں کے مطابق مسلسل مصنوعات کی پیکیجنگ کی جمالیات کو یقینی بنا سکتا ہے۔
ہائی ٹمپریچر سٹرلائزر کی جراثیم کشی کے ذریعے کھانے کی تازگی، ذائقہ اور معیار کو برقرار رکھا جا سکتا ہے، کھانے کے لیے تیار کھانے کی شیلف لائف کو بڑھایا جا سکتا ہے، اور کھانے کی خرابی اور فضلہ سے بچا جا سکتا ہے۔ اعلی درجہ حرارت کی جراثیم کشی کرنے والے جراثیمی بیکٹیریا اور مائکروجنزموں کو مار کر کھانے کی حفاظت کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتے ہیں۔ جیسے جیسے کھانے کی شیلف لائف بڑھ جاتی ہے، اعلی درجہ حرارت کی جراثیم کش ٹیکنالوجی کی بہتری کھانے کے لیے تیار کھانے کے مینوفیکچررز کے لیے مارکیٹ کے زیادہ مواقع فراہم کرتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: اگست 14-2024