نرم ڈبہ بند کھانے کی پیکیجنگ "ریٹورٹ بیگ" کی ساخت اور خصوصیات

نرم ڈبہ بند خوراک کی تحقیق کا آغاز 1940 میں امریکہ کی سربراہی میں ہوا۔ 1956 میں ایلی نوائے کے نیلسن اور سین برگ پر پولیسٹر فلم سمیت متعدد فلموں میں تجربات کرنے کی کوشش کی گئی۔ 1958 سے، یو ایس آرمی ناٹک انسٹی ٹیوٹ اور سوئفٹ انسٹی ٹیوٹ نے فوج کے استعمال کے لیے نرم ڈبہ بند کھانے کا مطالعہ کرنا شروع کر دیا ہے، تاکہ میدان جنگ میں ٹن پلیٹ کے ڈبے میں بند کھانے کی بجائے ابلی ہوئی تھیلی کو استعمال کیا جا سکے، بڑی تعداد میں آزمائشی اور کارکردگی کے ٹیسٹ۔ 1969 میں نیٹک انسٹی ٹیوٹ کی طرف سے تیار کردہ نرم ڈبہ بند کھانے کو بھروسہ کیا گیا اور اپولو ایرو اسپیس پروگرام میں کامیابی سے لاگو کیا گیا۔

1968 میں، جاپانی اوٹسوکا فوڈ انڈسٹری کمپنی، لمیٹڈ ایک شفاف ہائی ٹمپریچر ریٹارٹ بیگ پیکیجنگ کری پروڈکٹ کا استعمال کرتی ہے، اور اس نے جاپان میں کمرشلائزیشن حاصل کی ہے۔ 1969 میں، المونیم ورق کو خام مال کے طور پر بیگ کے معیار کو بڑھانے کے لیے تبدیل کیا گیا، تاکہ مارکیٹ کی فروخت میں اضافہ ہوتا رہے۔ 1970 میں، اس نے چاول کی مصنوعات تیار کرنا شروع کیں جن میں ریٹارٹ تھیلوں سے پیک کیا گیا تھا۔ 1972 میں، ریٹارٹ بیگ تیار کیا گیا، اور کمرشلائزیشن، اجناس، ریٹارٹ بیگڈ میٹ بالز بھی مارکیٹ میں آ گئے۔

ایلومینیم فوائل کی قسم کا ریٹارٹ پاؤچ سب سے پہلے گرمی سے بچنے والے مواد کی تین تہوں سے بنایا گیا تھا، جسے "retort pouch" (مختصر کے لیے RP) کہا جاتا ہے، جاپان کی ٹویو کین کمپنی کی طرف سے فروخت کردہ ایک ریٹارٹ پاؤچ، جس میں ایلومینیم فوائل RP-F (135 ° C تک مزاحم) ہوتا ہے، شفاف ملٹی لیئر بغیر کمپوزٹ RRP-F، RP-F، شفاف ملٹی لیئر، RP-N-Foil کہا جاتا ہے۔ (120 ° C کے خلاف مزاحم)۔ یورپی اور امریکی ممالک اس بیگ کو لچکدار کین (Flexible Can or Soft Can) کہتے ہیں۔

ریٹورٹ پاؤچ کی خصوصیات

1. اسے مکمل طور پر جراثیم سے پاک کیا جا سکتا ہے، مائکروجنزم حملہ نہیں کریں گے، اور شیلف زندگی طویل ہے. شفاف بیگ کی شیلف زندگی ایک سال سے زیادہ ہے، اور ایلومینیم فوائل ٹائپ ریٹارٹ بیگ کی شیلف لائف دو سال سے زیادہ ہے۔

2. آکسیجن کی پارگمیتا اور نمی کی پارگمیتا صفر کے قریب ہے، جس سے مواد میں کیمیائی تبدیلیوں سے گزرنا تقریباً ناممکن ہو جاتا ہے، اور مواد کے معیار کو طویل عرصے تک برقرار رکھ سکتے ہیں۔

3. دھاتی کین اور شیشے کی بوتلوں میں ڈبہ بند کھانے کی پیداواری ٹیکنالوجی اور سامان استعمال کیا جا سکتا ہے۔

4. سگ ماہی قابل اعتماد اور آسان ہے.

5. بیگ کو گرمی سے بند کیا جا سکتا ہے اور اسے V-shaped اور U-shaped notches کے ساتھ ٹھونس دیا جا سکتا ہے، جنہیں پھاڑنے اور ہاتھ سے کھانے میں آسانی ہوتی ہے۔

6. پرنٹنگ سجاوٹ خوبصورت ہے.

7. اسے 3 منٹ کے اندر گرم کرنے کے بعد کھایا جا سکتا ہے۔

8. اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے اور کسی بھی موقع پر کھایا جا سکتا ہے۔

9. یہ پتلی خوراک کی پیکنگ کے لیے موزوں ہے، جیسے مچھلی کی پٹی، گوشت کی پٹی وغیرہ۔

10. فضلہ کو سنبھالنا آسان ہے۔

11. بیگ کا سائز وسیع رینج میں منتخب کیا جا سکتا ہے، خاص طور پر چھوٹے سائز کا پیکیجنگ بیگ، جو ڈبہ بند کھانے سے زیادہ آسان ہے۔