جدید زندگی میں باورچی خانے کا انقلاب: اعلی درجہ حرارت کی نس بندی کی تکنیک ڈرائیونگ تیار فوڈز

ایک نئے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ اب 68 ٪ لوگ کھانے سے زیادہ سپر مارکیٹوں سے اجزاء خریدنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ وجوہات مصروف طرز زندگی اور بڑھتے ہوئے اخراجات ہیں۔ لوگ وقت طلب کھانا پکانے کے بجائے فوری اور سوادج کھانے کے حل چاہتے ہیں۔

رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ "2025 تک ، صارفین تیاری کا وقت بچانے اور باورچی خانے میں وقت گزارنے کے بجائے کنبہ اور دوستوں کے ساتھ معیاری وقت گزارنے پر زیادہ توجہ مرکوز کرنے پر زیادہ توجہ مرکوز کریں گے۔"

چونکہ کیٹرنگ انڈسٹری سہولت پر زیادہ توجہ مرکوز کرتی ہے ، تیار کردہ پکوان اور چٹنی کے پیکٹ جیسی مصنوعات کچن میں معیاری بن رہی ہیں۔ صارفین ان اشیاء کو ترجیح دیتے ہیں کیونکہ وہ تیز ، آسان اور کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ ہوسکتے ہیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر طویل مدتی اسٹوریج کے لئے موثر نسبندی ضروری ہے۔

اعلی درجہ حرارت کی نس بندی 100 ° C اور 130 ° C کے درمیان کھانے کا علاج کرتی ہے ، بنیادی طور پر کم ایسڈ کھانے کے لئے جو پییچ 4.5 سے زیادہ ہے۔ یہ عام طور پر ڈبے والے کھانے میں ذائقہ کو محفوظ رکھنے اور شیلف کی زندگی کو دو سال یا اس سے زیادہ تک بڑھانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

اعلی درجہ حرارت سٹرلائزر کی کارکردگی کی خصوصیات:

1. پانی کے علاج کے کیمیائی ایجنٹوں کے بغیر ، کھانے کی ثانوی آلودگی سے بچنے کے لئے حرارتی نظام اور بالواسطہ ٹھنڈک۔

2. ایک نسبندی کے عمل کے پانی کی تھوڑی مقدار میں حرارتی ، نس بندی اور ٹھنڈک کے ل quickly جلدی سے گردش کی جاتی ہے ، بغیر کسی راستے کو گرم کرنے سے پہلے ، کم شور اور بھاپ کی توانائی کو بچانے سے پہلے۔

3. ون بٹن آپریشن ، پی ایل سی خودکار کنٹرول ، غلط استعمال کے امکان کو ختم کریں۔

4. کیتلی میں چین ڈرائیو کے ساتھ ، ٹوکری میں داخل ہونے اور باہر نکلنے اور افرادی قوت کو بچانا آسان ہے۔

5. پانی اور توانائی کو بچانے کے لئے ہیٹ ایکسچینجر کے ایک طرف کنڈینسیٹ کو ری سائیکل کیا جاسکتا ہے۔

6. کارکنوں کو غلط استعمال سے روکنے اور حادثات سے بچنے کے لئے ٹرپل سیفٹی انٹلاک سے مطابقت رکھتا ہے۔

7. بجلی کی ناکامی کے بعد سامان بحال ہوجاتا ہے ، یہ پروگرام نقصانات کو کم کرنے میں بجلی کی ناکامی سے قبل خود بخود ریاست کو بحال کرسکتا ہے۔

8. کیا لکیری لکیری کنٹرول ملٹی اسٹیج ہیٹنگ اور کولنگ ، تاکہ مصنوعات کے ہر بیچ کا نس بندی کا اثر یکساں ہو ، اور نس بندی کے مرحلے کی حرارت کی تقسیم ± 0.5 ℃ پر کنٹرول ہو۔

اعلی درجہ حرارت کا سٹرلائزر ورسٹائل اور مختلف قسم کے پروڈکٹ پیکیجنگ کے لئے موزوں ہے ، جیسے نرم بیگ ، پلاسٹک کے کنٹینر ، شیشے کے کنٹینر ، اور دھات کے کنٹینر۔ سٹرلائزر کا استعمال مصنوعات کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے اور تیار برتنوں کی وسیع رینج کے تعارف کی تائید کرسکتا ہے ، جو صحت مند طرز زندگی کے حصول کے لئے صارفین کو کیٹرنگ کرتا ہے۔