ڈبہ بند کھانے سے متعلق کوڈیکس ایلیمینٹیریئس کمیشن (سی اے سی) کے معیارات کیا ہیں۔

کوڈیکس ایلیمینٹیریس کی فروٹ اینڈ ویجیٹیبل مصنوعات کی ذیلی کمیٹیکمیشن (سی اے سی) ڈبہ بند کھیت میں ڈبہ بند پھلوں اور سبزیوں کے لیے بین الاقوامی معیارات کی تشکیل اور نظر ثانی کا ذمہ دار ہے۔ مچھلی اور مچھلی کی مصنوعات کی ذیلی کمیٹی ڈبہ بند آبی مصنوعات کے لیے بین الاقوامی معیارات کی تشکیل کے لیے ذمہ دار ہے۔ یہ کمیٹی ڈبہ بند گوشت کے لیے بین الاقوامی معیار کی تشکیل کی ذمہ دار ہے جسے معطل کر دیا گیا ہے۔ ڈبہ بند پھلوں اور سبزیوں کے بین الاقوامی معیارات میں CODEX STAN O42 "ڈبے میں بند انناس"، Codex Stan055 "ڈبے بند مشروم"، Codestan061 "ڈبے بند ناشپاتی"، Codex stan062 "ڈبہ بند اسٹرابیری" "، Codex Stan254" Canned StancorsA7، Codex Stan254 "Canned StancorsA7" شامل ہیں۔ پھل"، وغیرہ۔ ڈبے میں بند آبی مصنوعات کے بین الاقوامی معیارات میں CodexStan003 "ڈبے میں بند سالمن (سالمن)"، Codex stan037 "ڈبے میں بند جھینگے"، Codex stan070 "ڈبہ بند ٹونا اور بونیٹو"، Codex stan094 "ڈبے میں بند سارڈینز" اور ards شامل ہیں۔ CAC/RCP10 "مچھلی کے ڈبے میں بند حفظان صحت سے متعلق آپریٹنگ طریقہ کار" وغیرہ۔ ڈبہ بند کھانے سے متعلق بنیادی معیارات میں CAC/GL017 "بصری ڈبہ بند کھانے کی اشیاء کے بصری معائنہ کے لئے طریقہ کار کے رہنما خطوط"، CAC/GL018 "ہزارڈ اینالیسس کریٹیکل کنٹرول پوائنٹ (HACCP) سسٹم ایپلیکیشن گائیڈ لائنز"، اور CAC/GL020 "فوڈ امپورٹ اینڈ ایکسپورٹ انسپیکشن" شامل ہیں۔ اور آؤٹ لیٹ"۔ "سرٹیفیکیشن کے اصول"، CAC/RCP02 "ڈبے میں بند پھلوں اور سبزیوں کے لیے حفظان صحت سے متعلق آپریٹنگ طریقہ کار"، CAC/RCP23 "کم تیزابیت اور تیزابیت والے کم تیزاب والے ڈبے والے کھانے کے لیے تجویز کردہ حفظان صحت کے طریقہ کار"، وغیرہ۔