نس بندی کے برتن کو اپنی مرضی کے مطابق کرنے سے پہلے، آپ کو عام طور پر اپنی مصنوعات کی خصوصیات اور پیکیجنگ کی خصوصیات کو سمجھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ مثال کے طور پر، باباو دلیہ کی مصنوعات کو روٹری جراثیم سے پاک برتن کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ اعلی چپچپا مواد کی حرارتی یکسانیت کو یقینی بنایا جا سکے۔ چھوٹے پیک شدہ گوشت کی مصنوعات تھرمل سپرے جراثیم کش برتن کا استعمال کرتی ہیں۔ گوشت کے پکے ہوئے کھانے کی جراثیم کشی کے برتن کا پانی اور گرم کرنے والا پانی پیکیجنگ میں ثانوی آلودگی سے بچنے کے لیے ایک دوسرے سے رابطہ نہیں کرتے۔ عمل کے پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار کو تیزی سے ری سائیکل کیا جاتا ہے، جلدی سے پہلے سے طے شدہ درجہ حرارت تک پہنچیں اور 30% بھاپ کی بچت کریں۔ کھانے کی بڑی پیکنگ کے لیے پانی کے غسل کے جراثیم کش برتن استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، جو آسانی سے خراب ہونے والے کنٹینرز کے لیے موزوں ہے۔
اسپرے سٹرلائزیشن برتن پنکھے کی شکل اور پٹی والے اتار چڑھاؤ والے گرم پانی کو اپناتا ہے جسے برتن میں ترتیب دیے گئے نوزل سے جراثیم سے پاک چیز تک مسلسل اسپرے کیا جاتا ہے، تیز حرارت کے پھیلاؤ اور یکساں حرارت کی منتقلی کے ساتھ۔ نس بندی برتن ایک مصنوعی درجہ حرارت کنٹرول سسٹم کو اپناتا ہے۔ مختلف کھانوں کی جراثیم کشی کے حالات کے مطابق درجہ حرارت میں اضافے اور ٹھنڈک کے طریقہ کار کسی بھی وقت طے کیے جاتے ہیں، تاکہ ہر کھانے کو بہترین حالت میں جراثیم سے پاک کیا جا سکے۔ گوشت کا پکا ہوا کھانے کی جراثیم کشی کا برتن اسی اعلی درجہ حرارت اور ہائی پریشر سٹرلائزیشن موڈ کے تحت گرمی کے بڑے نقصان کے نقصان سے بچتا ہے۔
اعلی درجہ حرارت کی نس بندی ہالوجنیشن کے عمل سے مراد نہیں ہے، لیکن پیکیجنگ کے بعد نسبندی کے لئے اعلی درجہ حرارت کی نس بندی کے برتن کے استعمال سے مراد ہے۔ اعلی درجہ حرارت کے نسبندی برتن کا موصلیت کا دباؤ 3Mpa پر سیٹ کیا جانا چاہئے اور درجہ حرارت 121 ℃ ہونا چاہئے۔ ٹھنڈا ہونے پر، ٹھنڈا کرنے کے لیے بیک پریشر کا استعمال کرنا چاہیے۔ نس بندی کا وقت مصنوعات کی تفصیلات کے مطابق طے کیا جانا چاہئے۔ جب درجہ حرارت 40 ℃ سے کم ہو جائے تو اسے برتن سے باہر ہونا چاہیے۔
عام طور پر، مناسب پیکیجنگ مواد کا انتخاب کیا جانا چاہئے، اور پھر 121 ℃ سے اوپر پر جراثیم سے پاک کیا جانا چاہئے، انہیں کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، اور ان کی شیلف لائف 6 ماہ یا ایک سال سے زیادہ ہو سکتی ہے۔ یہ پیکیجنگ مواد غیر پارگمی مواد کی پیکیجنگ ہے، جس میں اعلی درجہ حرارت نسبندی مزاحمت کی ضرورت ہے. عام طور پر ایلومینیم ورق، شیشے کے کین اور لچکدار پیکیجنگ پلاسٹک استعمال ہوتے ہیں۔
پیداواری صلاحیت اور نس بندی کے عمل پر توجہ دینے کے علاوہ، پیداوار کی حفاظت بھی اولین ترجیح ہے۔ Dingtaisheng نسبندی برتن سیمنز PLC کنٹرول سسٹم کو اپناتا ہے، اعلی درجے کی آٹومیشن، سادہ آپریشن اور مستحکم سامان کے آپریشن کے ساتھ۔
مکمل خودکار نس بندی برتن کے درجہ حرارت کے فرق کو ± 0.3 ℃ پر کنٹرول کیا جاتا ہے، اور دباؤ کو ± 0.05bar پر کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ آپریشن کی خرابی کی صورت میں، سسٹم آپریٹر کو بروقت موثر جواب دینے کی یاد دلائے گا۔ ہر ایک سامان تکنیکی ماہرین کی طرف سے تنصیب کی رہنمائی کے لیے فراہم کیا جاتا ہے، اور صنعتی کارکنوں کے لیے پیداوار اور آپریشن کی جگہ پر تربیت اور بعد از فروخت مشاورتی خدمات فراہم کی جاتی ہیں۔
پوسٹ ٹائم: نومبر-30-2021