-
واٹر سپرے جراثیم کشی کا جواب
ہیٹ ایکسچینجر کے ذریعہ گرم اور ٹھنڈا کریں، لہذا بھاپ اور ٹھنڈا پانی مصنوعات کو آلودہ نہیں کرے گا، اور پانی کو صاف کرنے والے کسی کیمیکل کی ضرورت نہیں ہے۔ اس عمل کے پانی کو واٹر پمپ کے ذریعے مصنوع پر سپرے کیا جاتا ہے اور جراثیم کشی کے مقصد کو حاصل کرنے کے لیے ریٹورٹ میں تقسیم کی جاتی ہے۔ درست درجہ حرارت اور پریشر کنٹرول مختلف قسم کی پیک شدہ مصنوعات کے لیے موزوں ہو سکتا ہے۔ -
جھرن جواب
ہیٹ ایکسچینجر کے ذریعہ گرم اور ٹھنڈا کریں، لہذا بھاپ اور ٹھنڈا پانی مصنوعات کو آلودہ نہیں کرے گا، اور پانی کو صاف کرنے والے کسی کیمیکل کی ضرورت نہیں ہے۔ جراثیم کشی کے مقصد کو حاصل کرنے کے لیے عمل کے پانی کو بڑے بہاؤ والے پانی کے پمپ اور ریٹارٹ کے اوپری حصے میں پانی سے جدا کرنے والی پلیٹ کے ذریعے اوپر سے نیچے تک یکساں طور پر جھرنا۔ عین مطابق درجہ حرارت اور دباؤ کا کنٹرول مختلف قسم کے پیکڈ مصنوعات کے لیے موزوں ہو سکتا ہے۔ سادہ اور قابل اعتماد خصوصیات ڈی ٹی ایس سٹرلائزیشن ریٹورٹ کو چینی مشروبات کی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال کرتی ہیں۔ -
سائیڈ سپرے ریٹارٹ
ہیٹ ایکسچینجر کے ذریعہ گرم اور ٹھنڈا کریں، لہذا بھاپ اور ٹھنڈا پانی مصنوعات کو آلودہ نہیں کرے گا، اور پانی کو صاف کرنے والے کسی کیمیکل کی ضرورت نہیں ہے۔ اس عمل کے پانی کو واٹر پمپ کے ذریعے مصنوع پر چھڑکایا جاتا ہے اور ہر ریٹورٹ ٹرے کے چاروں کونوں پر نوزلز تقسیم کیے جاتے ہیں تاکہ نس بندی کا مقصد حاصل کیا جا سکے۔ یہ حرارتی اور ٹھنڈک کے مراحل کے دوران درجہ حرارت کی یکسانیت کی ضمانت دیتا ہے، اور خاص طور پر نرم تھیلوں میں پیک مصنوعات کے لیے موزوں ہے، خاص طور پر گرمی سے حساس مصنوعات کے لیے موزوں ہے۔ -
پانی وسرجن Retort
واٹر وسرجن ریٹارٹ ریٹورٹ برتن کے اندر درجہ حرارت کی یکسانیت کو بہتر بنانے کے لیے منفرد مائع بہاؤ سوئچنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتا ہے۔ گرم پانی کے ٹینک میں پہلے سے گرم پانی تیار کیا جاتا ہے تاکہ اعلی درجہ حرارت پر جراثیم کشی کا عمل شروع کیا جا سکے اور درجہ حرارت میں تیزی سے اضافہ ہو، نس بندی کے بعد گرم پانی کو ری سائیکل کیا جاتا ہے اور توانائی کی بچت کے مقصد کو حاصل کرنے کے لیے گرم پانی کے ٹینک میں واپس پمپ کیا جاتا ہے۔ -
بھاپ اور ہوا کا جواب
بھاپ کی جراثیم کشی کی بنیاد پر پنکھا شامل کرنے سے، ہیٹنگ میڈیم اور پیکڈ فوڈ براہ راست رابطے میں ہوتے ہیں اور جبری کنویکشن ہوتے ہیں، اور جراثیم کش میں ہوا کی موجودگی کی اجازت ہوتی ہے۔ دباؤ کو درجہ حرارت سے آزادانہ طور پر کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔ سٹرلائزر مختلف پیکجوں کی مختلف مصنوعات کے مطابق متعدد مراحل طے کر سکتا ہے۔ -
خودکار بیچ ریٹارٹ سسٹم
فوڈ پروسیسنگ میں رجحان یہ ہے کہ کارکردگی اور مصنوعات کی حفاظت کو بہتر بنانے کے لیے چھوٹے ریٹارٹ ویسلز سے بڑے شیل کی طرف جانا ہے۔ بڑے برتنوں کا مطلب بڑی ٹوکریاں ہیں جنہیں دستی طور پر نہیں سنبھالا جا سکتا۔ بڑی ٹوکریاں بہت بھاری ہوتی ہیں اور ایک شخص کے لیے گھومنے پھرنے کے لیے بہت بھاری ہوتی ہیں۔
جراثیم کشی میں مہارت حاصل کریں • اعلیٰ سطح پر فوکس کریں۔