مچھلی کی کیننگ جوابی （بھاپ نسبندی）

کیا آپ جانتے ہیں کہ کس طرح مچھلی ، گوشت کی کیننگ فیکٹریوں میں کین بنانے کا انتظام کیا جاتا ہے اس میں تین سال تک کی شیلف زندگی ہے؟ ڈین تائی شینگ آج آپ کو اس کا انکشاف کرنے کے ل take لے جائیں۔

در حقیقت ، خفیہ مچھلی کی نس بندی کے عمل میں خفیہ ہے ، ڈبے میں مچھلیوں کے اعلی درجہ حرارت کی نس بندی کے علاج کے بعد ، روگجنک بیکٹیریا اور مائکروجنزموں کو ختم کرنے کے بعد جو آسانی سے کھانے کی خرابی کا باعث بن سکتا ہے ، نہ صرف شیلف زندگی کو طول دیتا ہے بلکہ کھانے کے معیار اور حفاظت کو بھی یقینی بناتا ہے ، اور مصنوعات کے ذائقے میں اضافہ ہوتا ہے۔

ڈبے میں بند مچھلی اعلی معیار کی تازہ یا منجمد مچھلی سے بنی ہے۔ خام مال پر کارروائی کے بعد ، مکینیکل نقصان ، فضلہ اور نااہل خام مال کو ہٹا کر نمکین کردیا جاتا ہے۔ نمکین مچھلی کو مکمل طور پر نالیوں کی جانی چاہئے ، تیار پکانے کے حل میں شامل کی جانی چاہئے اور اچھی طرح سے ملا دی جانی چاہئے ، اور پھر تقریبا 180-210 ℃ کے درجہ حرارت پر تیل کے برتن میں ڈالنا چاہئے۔ تیل کا درجہ حرارت 180 than سے کم نہیں ہونا چاہئے۔ کڑاہی کا وقت عام طور پر 4 سے 8 منٹ ہوتا ہے۔ جب مچھلی کے ٹکڑے تیرتے ہیں تو ، انہیں جلد سے چپکنے اور توڑنے سے روکنے کے لئے آہستہ سے موڑ دیتے ہیں۔ جب تک مچھلی کے گوشت کو ٹھوس احساس نہیں ہوتا ہے ، اس کی سطح سنہری بھوری سے پیلے رنگ بھوری تھی ، جسے تیل کی ٹھنڈک سے ہٹایا جاسکتا ہے۔ پیکیجنگ کے لئے ٹن پلیٹ کین کو 82 ℃ پر جراثیم کُش کریں ، اور پھر تیار مچھلی سے کین کو بھریں اور مہر لگائیں۔ کین پر مہر لگانے کے بعد ، مصنوع کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کے ل the ، مائکروجنزموں اور جراثیم جیسے نقصان دہ بیکٹیریا کو مارنے کے لئے نس بندی کے ل the مصنوع کو اعلی درجہ حرارت کے جواب میں بھیج دیا جائے گا۔ اس طرح ہمارے سامنے مزیدار ڈبے والی مچھلیوں کا ایک کین پیش کیا جاتا ہے۔ مائکرو بائیوولوجیکل اشارے تجارتی نسبندی کی ضروریات کے ڈبے میں بند فوڈ انڈسٹری کے معیار کے مطابق ، مصنوعات کی شیلف زندگی 2 سال اور 2 سال سے زیادہ تک پہنچ سکتی ہے۔

پروڈکٹ کی پیکیجنگ خصوصیات کے مطابق ، ہم صارفین کے لئے اس بھاپ جوابی کارروائی کی سفارش کرتے ہیں ، بھاپ نس بندی کی کیتلی ، بنیادی طور پر ٹن پلیٹ میں استعمال ہونے والی مصنوعات کی مصنوعات کی بڑی مقدار کی وجہ سے ، اس طرح کے تفریق کے دباؤ کے خلاف اس کی مزاحمت کمزور ہے ، نس بندی کے عمل میں ، ڈین تائی شینگ خصوصی دباؤ پر قابو پانے کے عمل ، ڈین تائی شینگ خصوصی دباؤ پر قابو پانے کے عمل ، ڈین تائی شینگ خصوصی دباؤ سے بچاؤ کے عمل کو سخت دباؤ میں رکھنا چاہئے۔ نس بندی کے ذریعہ بھاپ کو اپنانا ، گرمی کی منتقلی کی رفتار تیز ہے ، ایک ہی وقت میں مصنوع کے اصل ذائقہ کو برقرار رکھنا ، نس بندی کا اثر اچھا ہے۔