ڈبہ بند کھانا، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے، ڈبہ بند ہے، ڈبہ بند کا تذکرہ مجھے یقین ہے کہ پہلی چیز جو ذہن میں آتی ہے وہ ہے اس کی لمبی شیلف لائف کے ساتھ ساتھ ٹیکنالوجی اور سخت محنت کے اضافی اور پرزرویٹوز۔ تاہم، اور ان دقیانوسی تصورات کے برعکس ہے، ڈبے میں بند کھانا حقیقت میں ان additives کی ضرورت نہیں ہے اور preservatives کو بچانے کے لئے ایک طویل وقت کر سکتے ہیں، اس کی اپنی مخالف سنکنرن چالیں ہیں.
آئیے ڈبے میں بند سامان کی طویل شیلف لائف کی وجوہات کے بارے میں مزید جانیں۔ ڈبے میں بند سامان کی جنرل شیلف زندگی ایک سے تین سال کے درمیان ہوتی ہے، حقیقت میں، یہ انتہائی طویل شیلف زندگی کا احساس کرنے کی وجہ دو اہم وجوہات ہیں۔ سب سے پہلے، یہ انتہائی اعلی سگ ماہی ماحول ہے، اور چینی اور نمک کی انتہائی اعلی مواد، ڈبے میں بند کھانے کو پہلے جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے تاکہ بیکٹیریا کی باقیات کو ختم کیا جا سکے، ویکیوم میں، ساتھ ہی زیادہ چینی، زیادہ نمک بیکٹیریا کی افزائش کو مزید روکنے کے لیے، اور اس کے بعد، صرف ذخیرہ کرنے کی ضرورت کو ٹھنڈا اور خشک کرنے والے ماحول کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے لیے محفوظ رکھنے کی ضرورت ہے۔ وقت
دوسرا نکتہ، بلکہ سب سے اہم نکتہ ڈبہ بند سامان کی نس بندی کا عمل ہے، عام ڈبہ بند سامان کی پیکیجنگ مواد ٹن پلیٹ ہے، نس بندی میں نہ صرف اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ نس بندی مکمل ہے، بلکہ اس بات کو بھی یقینی بنانا ہے کہ نس بندی پیکج کے مواد کو تباہ نہ کرے، کھانے کے اصل ذائقے کو برقرار رکھنے کے لیے، جو کہ بنیادی طور پر کھانے کی تیاری میں اتنی آسان چیز نہیں ہے کہ اس کا استعمال بہت آسان ہے۔ روٹری کیتلی نس بندی، نہ صرف نسبندی اثر اچھا ہے، کھانے کے پیکیج کے مواد کو تباہ نہ کریں، بلکہ نس بندی کے اثر کو زیادہ سے زیادہ کریں، کھانے کو تباہ کرنے کے لئے نہیں! پیکیج مواد، بلکہ زیادہ سے زیادہ ذائقہ کو یقینی بنانے کے لیے۔ اس کے علاوہ، پیکج کے مواد کے مطابق اور جراثیم کشی کے مختلف آلات کے پروڈکٹ کا مواد ایک جیسا نہیں ہے، مثال کے طور پر، میٹھا اور گاڑھا دلیہ، عام طور پر پانی کے غسل کی روٹری جراثیم کش کیتلی کا استعمال کریں، جس میں گرمی کی منتقلی کی تیز رفتار ہوتی ہے، نس بندی کا اثر اچھا ہے، لیکن ذائقہ کو تباہ کرنے کے لیے پرتوں والے دلیہ کی اندرونی بارش کا باعث بھی نہیں بنے گا۔
یہاں دیکھیں کہ آپ کو سمجھ آیا کہ ڈبہ بند سامان کیسے محفوظ کیا جاتا ہے؟
پوسٹ ٹائم: ستمبر 07-2023