بھاپ اور ہوا کا جواب
فائدہ
درست درجہ حرارت کنٹرول، بہترین گرمی کی تقسیم
ڈی ٹی ایس کے ذریعہ تیار کردہ درجہ حرارت کنٹرول ماڈیول (**** سسٹم) میں درجہ حرارت پر قابو پانے کے 12 مراحل ہوتے ہیں، اور قدم یا لکیری کو مختلف پروڈکٹ اور پراسیس ریسیپی ہیٹنگ موڈز کے مطابق منتخب کیا جا سکتا ہے، تاکہ اس کے بیچوں کے درمیان تکرار اور استحکام ہو مصنوعات کو اچھی طرح سے زیادہ سے زیادہ کیا جاتا ہے، درجہ حرارت کو ± 0.3 ℃ کے اندر کنٹرول کیا جا سکتا ہے.
دوسرے میڈیا (جیسے گرم پانی) کو گرم کرنے کی ضرورت نہیں ہے، حرارت کی شرح بہت تیز ہے۔
کامل پریشر کنٹرول، مختلف قسم کے پیکیجنگ فارموں کے لیے موزوں ہے۔
ڈی ٹی ایس کے ذریعہ تیار کردہ پریشر کنٹرول ماڈیول (**** سسٹم) پروڈکٹ کی پیکیجنگ کے اندرونی دباؤ کی تبدیلیوں کو اپنانے کے لیے پورے عمل کے دوران دباؤ کو مسلسل ایڈجسٹ کرتا ہے، تاکہ پروڈکٹ کی پیکیجنگ کی خرابی کی ڈگری کو کم سے کم کیا جائے، قطع نظر اس کے کہ سخت کیوں نہ ہو۔ ٹن کے ڈبے، ایلومینیم کے ڈبے یا پلاسٹک کی بوتلیں، پلاسٹک کے ڈبوں یا لچکدار کنٹینرز کو آسانی سے مطمئن کیا جا سکتا ہے، اور دباؤ کو ±0.05 بار کے اندر کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔
FDA/USDA سرٹیفکیٹ کے مطابق
DTS کے پاس تھرمل تصدیق کے ماہر ہیں اور وہ ریاستہائے متحدہ میں IFTPS کا رکن ہے۔ یہ FDA سے منظور شدہ تھرمل ویری فکیشن ایجنسیوں کے ساتھ مکمل تعاون کرتا ہے۔ شمالی امریکہ کے بہت سے صارفین کے تجربے نے DTS کو FDA/USDA ریگولیٹری تقاضوں اور جدید جراثیم کش ٹیکنالوجی سے آشنا کر دیا ہے۔
توانائی کی بچت اور ماحولیاتی تحفظ
> بھاپ کو براہ راست گرم کیا جاتا ہے، کوئی اخراج کی ضرورت نہیں ہے، اور کم سے کم بھاپ کا نقصان۔
> کم شور، ایک پرسکون اور آرام دہ کام کرنے والا ماحول بنائیں۔
کام کرنے کا اصول
پروڈکٹ کو نس بندی کے جواب میں ڈالیں اور دروازہ بند کریں۔ جوابی دروازہ ٹرپل سیفٹی انٹر لاکنگ کے ذریعے محفوظ ہے۔ پورے عمل کے دوران، دروازہ میکانکی طور پر مقفل ہے۔
نس بندی کا عمل خود بخود مائکرو پروسیسنگ کنٹرولر PLC کو دیے گئے نسخے کے ان پٹ کے مطابق کیا جاتا ہے۔
یہ نظام بھاپ کے ذریعے کھانے کی پیکیجنگ کے لیے براہ راست حرارتی نظام پر مبنی ہے، دوسرے ہیٹنگ میڈیا کے بغیر (مثال کے طور پر، اسپرے سسٹم میں پانی کو درمیانی میڈیم کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے)۔ چونکہ طاقتور پنکھا ریٹارٹ میں بھاپ کو سائیکل بنانے پر مجبور کرتا ہے، اس لیے بھاپ یکساں ہے۔ پنکھے بھاپ اور کھانے کی پیکیجنگ کے درمیان گرمی کے تبادلے کو تیز کر سکتے ہیں۔
اس پورے عمل کے دوران، ریٹارٹ کے اندر دباؤ کو پروگرام کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے جس سے کمپریسڈ ہوا کو خودکار والو کے ذریعے ریٹارٹ کو کھلایا جاتا ہے۔ بھاپ اور ہوا کی مخلوط نس بندی کی وجہ سے، ریٹورٹ میں دباؤ درجہ حرارت سے متاثر نہیں ہوتا ہے، اور دباؤ کو مختلف مصنوعات کی پیکیجنگ کے مطابق آزادانہ طور پر سیٹ کیا جا سکتا ہے، جس سے سامان زیادہ وسیع پیمانے پر لاگو ہوتا ہے (تھری پیس کین، ٹو پیس کین ، لچکدار پیکیجنگ بیگ، شیشے کی بوتلیں، پلاسٹک کی پیکیجنگ وغیرہ)۔
ریٹورٹ میں درجہ حرارت کی تقسیم کی یکسانیت +/-0.3℃ ہے، اور دباؤ 0.05Bar پر کنٹرول کیا جاتا ہے۔
پیکیج کی قسم
| ٹن کین | ایلومینیم کین |
| ایلومینیم کی بوتل | پلاسٹک کی بوتلیں، کپ، بکس، ٹرے۔ |
| لیگیشن کیسنگ پیکج | لچکدار پیکیجنگ پاؤچ |
| ٹیٹرا ریکارٹ | |
موافقت کا میدان
دودھ کی مصنوعات: ٹن کین؛ پلاسٹک کی بوتلیں، کپ؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ
سبزیاں اور پھل (مشروم، سبزیاں، پھلیاں): ٹن کے ڈبے؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ؛ ٹیٹرا ریکارٹ
گوشت، پولٹری: ٹن کے ڈبے؛ ایلومینیم کین؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ
مچھلی اور سمندری غذا: ٹن کے ڈبے؛ ایلومینیم کین؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ
بچوں کا کھانا: ٹن کے ڈبے؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ
کھانے کے لیے تیار کھانا: پاؤچ ساس؛ پاؤچ چاول؛ پلاسٹک کی ٹرے؛ ایلومینیم ورق ٹرے
پالتو جانوروں کا کھانا: ٹن کین؛ ایلومینیم ٹرے؛ پلاسٹک ٹرے؛ لچکدار پیکیجنگ بیگ؛ ٹیٹرا ریکارٹ
