ہربل بیوریج کیننگ اور شیشے کی بوتل ریٹورٹ سسٹم

جڑی بوٹیوں کے مشروبات واٹر سپرے جراثیم کشی ایک مہر بند ریٹارٹ سسٹم میں کی جاتی ہے۔ گرم گردش کرنے والے پانی کو نوزلز کے ذریعے باریک بوندوں میں ایٹمائز کیا جاتا ہے اور ایلومینیم کین یا دیگر پیکیجنگ کی سطح پر یکساں طور پر اسپرے کیا جاتا ہے، جس سے تیز رفتار اور یکساں ہیٹنگ ممکن ہوتی ہے۔ حرارتی مرحلے کے دوران، کنٹینر کی خرابی کو روکنے میں مدد کے لیے سسٹم کے دباؤ کو ٹھیک ٹھیک کنٹرول کیا جاتا ہے۔ حرارت کو پانی کی پتلی فلم کے ذریعے منتقل کیا جاتا ہے اور آہستہ آہستہ پروڈکٹ میں اس وقت تک داخل ہوتا ہے جب تک کہ ٹھنڈا مقام مطلوبہ نس بندی کی شدت تک نہ پہنچ جائے، تجارتی جراثیم کو حاصل کرنے کے لیے مؤثر طریقے سے بیکٹیریا، خمیر اور گرمی سے بچنے والے بیضوں کو غیر فعال کر دیتا ہے۔

انعقاد کے مرحلے کے بعد، زیادہ پروسیسنگ کو کم سے کم کرنے اور مصنوعات کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے لیے کنٹرول شدہ دباؤ کے تحت اسٹیجڈ کولنگ کی جاتی ہے۔ یہ عمل گرمی کی یکساں تقسیم اور درجہ حرارت کے چھوٹے فرق فراہم کرتا ہے، جو اسے جڑی بوٹیوں کے مشروبات کے لیے موزوں بناتا ہے جو رنگ اور ذائقہ کی تبدیلیوں کے لیے حساس ہوتے ہیں، جبکہ ان کی اصل حسی خصوصیات اور فعال اجزاء کو محفوظ رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔